Salsa de trufa negra de verán

Esta extraordinaria salsa de trufa negra e cogomelos de verán é unha explosión de sabores e aromas que engade un toque de luxo e refinamento a cada prato. A súa versatilidade faino ideal como condimento para unha ampla gama de preparacións culinarias, desde simples picatostes ata pratos máis elaborados.

Os cogomelos cultivados (Agaricus bisporus) forman a base desta salsa, aportando o seu delicado sabor e suculenta textura. O aceite de oliva virxe extra e o aceite de sementes de xirasol, coidadosamente escollidos, completan a base da salsa coa súa suavidade e lixeireza, potenciando os sabores dos cogomelos e da trufa. A trufa de verán (Tuber aestivum Vitt.), co seu aroma característico e sabor inconfundible, representa o ingrediente distintivo desta salsa. Cun 1% de trufa de verán, esta salsa transforma calquera prato nun manxar gourmet, engadindo un toque de elegancia e refinamento. As aceitunas negras sabidamente seleccionadas enriquecen a salsa co seu sabor intenso e nota lixeiramente amarga, creando unha harmonía de sabores que fará as delicias do padal. Os ingredientes combínanse coidadosamente con sal e aroma para conseguir un perfecto equilibrio de sabor e aroma, garantindo unha salsa de frescura e bondade inigualables.

Esta salsa de trufa negra e cogomelos de verán é perfecta para condimentar crostini e recheos de aperitivos, primeiros e segundos pratos, engadindo un toque de delicadeza a cada prato. A súa versatilidade tamén se estende ás tortillas, elevando o seu sabor a novas alturas de delicia. A súa presenza como base para todos os pratos de trufa engade un toque de refinamento e luxo, transformando cada comida nunha experiencia culinaria extraordinaria. Cada cullerada desta salsa de trufa negra e cogomelos de verán ofrece unha sinfonía de sabores que encanta os sentidos. O sabor inconfundible da trufa de verán, combinado coa bondade dos cogomelos cultivados e a delicadeza dos aceites, farán de cada prato unha auténtica festa para o padal. Xa sexa unha cea especial ou un xantar diario, esta salsa de trufa negra e cogomelos de verán transformará cada momento nunha ocasión de pracer e satisfacción. Descubre o pracer de usar este manxar na cociña e déixate conquistar pola súa bondade e refinamento. Comparte esta experiencia culinaria única cos teus seres queridos e goza do privilexio de degustar a trufa negra de verán, unha verdadeira excelencia gastronómica.

Ingredientes: Cogomelos de cultivo (Agaricus bisporus), aceite de oliva virxe extra, aceite de xirasol, aceitunas negras, trufa de verán 1% (Tuber aestivum Vitt.), aroma, sal.

Data de caducidade: 36 meses.

Modo de uso: Para aproveitar ao máximo as calidades do produto recoméndase empregar unha cantidade de 15-20 g de nata por persoa, quentándoa durante 5 minutos nunha tixola despois de engadir só sal e aceite de oliva virxe extra. É ideal como condimento de crutóns e recheos de aperitivos, primeiros e segundos pratos, tortillas e como base de todos os pratos con trufas.

Alérxenos: o produto non contén substancias alérxicas nin produtos que conteñan tales compoñentes. Durante a recollida, transferencia e procesamento, o produto non está suxeito a ningún risco de contaminación cruzada. Non contén glute nin conservantes.

Valores nutricionais por 100 g: Enerxía Kj 1465 / Kcal 356 Graxas 36 g dos cales ácidos graxos saturados 4,7 g Hidratos de carbono 2,9 g dos cales azucres 0,2 g Fibras 1,8 g Proteínas 3,2 g Sal 1,5 g