Salsa de trufa con trufa branca

Esta deliciosa especialidade de trufa branca é un verdadeiro tesouro culinario, unha explosión de sabores e aromas que transforma calquera prato nunha delicia gourmet. Grazas á súa versatilidade, é ideal como condimento para unha ampla gama de preparacións culinarias, desde simples bruschettas ata deliciosos pratos de carne e peixe.

Os cogomelos cultivados (Agaricus bisporus), frescos e aromáticos, constitúen a base desta especialidade, dándolle unha nota de agradable e consistencia que combina á perfección coa trufa branca (Tuber magnatum Pico). A trufa branca, co seu prestixio e rareza, é o ingrediente distintivo desta especialidade. Co seu aroma intenso e envolvente, dálle un toque de refinamento e luxo a cada prato, converténdoo nunha auténtica experiencia sensorial. O aceite de semente de xirasol coidadosamente seleccionado completa esta especialidade coa súa lixeireza e delicadeza. Este aceite permite que os sabores dos cogomelos e da trufa branca afloren de forma elegante, sen ser abrumadores. As olivas verdes sabidamente seleccionadas engaden un toque de frescura e unha lixeira nota amarga que equilibra os complexos sabores desta especialidade. Os ingredientes combínanse coidadosamente con sal, aromas e ácido ascórbico (E300) para conseguir un equilibrio harmonioso de sabores e garantir a frescura do produto.

Pola súa versatilidade, esta especialidade é ideal para enriquecer unha ampla gama de pratos. Podes utilizalo como condimento para croutons e recheos de aperitivos, primeiros e segundos pratos, engadindo un toque de delicadeza a cada bocado. As tortillas alcanzan novas cotas de bondade con este condimento, mentres que os pratos con trufas son elevados a un maior nivel de refinamento grazas á súa presenza. Cada bocado desta especialidade de trufa branca levarache a unha viaxe culinaria única e emocionante. O aroma envolvente da trufa branca, combinado coa delicadeza dos cogomelos cultivados e a elegancia do aceite de semente de xirasol, farán de cada prato unha experiencia extraordinaria para saborear lentamente e apreciar en cada detalle. Xa sexa unha cea especial ou un xantar diario, esta especialidade con trufa branca fará de cada momento unha ocasión festiva para o padal. Descubre o pracer de usar este manxar na cociña e déixate conquistar polo seu sabor refinado e a súa inconfundible bondade. Comparte esta experiencia culinaria única cos teus seres queridos e descubre o privilexio de degustar a trufa branca, unha auténtica xoia gastronómica.

Ingredientes: Cogomelos de cultivo (Agaricus bisporus), aceite de xirasol, aceitunas verdes, trufa branca 1% (Tuber magnatum Pico), sal, aroma, ácido ascórbico: E300.

Data de caducidade: 36 meses.

Modo de uso: Para aproveitar ao máximo as calidades do produto recoméndase empregar unha cantidade de 15-20 g de nata por persoa, quentándoa durante 5 minutos nunha tixola despois de engadir só sal e aceite de oliva virxe extra. É ideal como condimento de crutóns e recheos de aperitivos, primeiros e segundos pratos, tortillas e como base de todos os pratos con trufas.

Características organolépticas: Aspecto: gran fino Color: marrón Olor: típico do produto, intenso con trufas Sabor: típico e agradable Consistencia: compacto e denso Estado: sólido

Alérxenos: o produto non contén substancias alérxicas nin produtos que conteñan tales compoñentes. Durante a recollida, transferencia e procesamento, o produto non está suxeito a ningún risco de contaminación cruzada. Non contén glute. Contén conservantes (E300).

Valores nutricionais por 100 g: Enerxía Kj 1101 / Kcal 268 Graxas 28 g dos cales ácidos graxos saturados 3,2 g Hidratos de carbono 0,9 g dos cales azucres 0,6 g Fibras 1,6 g Proteínas 1,9 g Sal 1,08 g