Salsa de trufa con trufa de verán 20% 80 gr

A nosa especialidade de trufa de verán é un verdadeiro tesouro culinario que combina o aroma inconfundible e o delicado sabor da trufa de verán ao 20% con ingredientes de gran calidade. Este condimento é unha delicia para degustar en crostini, para empregar como recheo de aperitivos, e será unha opción ideal para enriquecer primeiros e segundos pratos cun toque de refinamento.

A trufa de verán, Tuber aestivum Vitt., é un manxar natural, demandado polo seu aroma terroso e sabor sutil e lixeiramente a noces. O 20% de trufa de verán desta especialidade é unha cantidade xenerosa que che permitirá saborear ao máximo a súa singularidade e intensidade, transformando cada prato nunha experiencia gourmet.

Entre os ingredientes coidadosamente seleccionados inclúense os cogomelos Agaricus bisporus cultivados, que proporcionan un sabor delicado e complementario á trufa de verán. O aceite de oliva virxe extra engade unha nota de frescura e aroma, mentres que o aceite de sementes de xirasol dálle unha textura suave e agradable á especialidade. As olivas negras engaden un toque de sabor salgado e enriquecen aínda máis o sabor da trufa de verán, creando unha combinación irresistible de sabores. O sal está presente para mellorar as características gustativas dos ingredientes e equilibrar o sabor da salsa. A versatilidade desta especialidade fai que sexa apta para diversas preparacións culinarias. Podes usalo para condimentar croutons, potenciando os sabores co fino sabor da trufa de verán. Tamén é excelente para aromatizar tortillas, primeiros e segundos pratos, dándolles un toque de refinada elegancia.

Escollendo a nosa especialidade a base de trufa de verán, terás á túa disposición un ingrediente de gran calidade para enriquecer todos os teus pratos de trufa. Co seu sabor inconfundible e textura suave, este condimento transformará os teus pratos en auténticos manxares gourmet.

Convidámoste a descubrir o sabor único da nosa especialidade a base de trufa de verán ao 20%. O seu aroma refinado e o seu extraordinario sabor serán a clave para crear pratos inesquecibles que conquistarán os padais dos teus convidados. Con ingredientes coidadosamente seleccionados e amor pola calidade, estamos seguros de que esta especialidade converterase nun elemento esencial na túa cociña. Probao e déixate conquistar polo seu encanto e bondade.

Ingredientes: Cogomelos de cultivo (Agaricus bisporus), aceite de oliva virxe extra, trufa de verán 20% (Tuber aestivum Vitt.), aceite de xirasol, aceitunas negras, sal, aroma.

Data de caducidade: 36 meses.

Modo de uso: Para aproveitar ao máximo as calidades do produto, recomendamos utilizar unha cantidade de 15-20 g de salsa por persoa, quentalo durante 5 minutos nunha tixola despois de engadir só sal e aceite de oliva virxe extra. É ideal como condimento de crutóns e recheos de aperitivos, primeiros e segundos pratos, tortillas e como base de todos os pratos con trufas.

Características organolépticas: Aspecto: semilíquido con fragmentos de cogomelos e trufas en suspensión Color: marrón Olor: típico Sabor: natural, típico e agradable Estado: sólido

Alérxenos: o produto non contén substancias alérxicas nin produtos que conteñan tales compoñentes. Durante a recollida, transferencia e procesamento, o produto non está suxeito a ningún risco de contaminación cruzada. Non contén glute nin conservantes.

Valores nutricionais por 100 g: Enerxía Kj 1377 / Kcal 334 Graxas 34 g dos cales ácidos graxos saturados 4,3 g Hidratos de carbono 2,8 g dos cales azucres 0,7 g Fibras 2,2 g Proteínas 3,8 g Sal 1,27 g