Trufas italianas frescas: trufa negra de verán, trufa negra de outono, trufa negra prezada, trufa branca Alba, trufa Bianchetto.
Amosando 5 resultados
Medidas 20-50 gramos prezo 1.700 euros kg
50-90 gramos prezo 2.000 euros kg
90-150 gramos 2.300 euros kg
Pedido mínimo 200 gramos
Gastos de envío incluídos
Envía unha mensaxe sobre WhatsApp ou envíe un correo electrónico a orde@truffleat.com especificando o tamaño de trufa desexado.
A Trufa Negra de Outono (Tuber Uncinatum Chatin) tamén coñecida como Trufa Negra Uncinato ou Trufa Negra de Borgoña é excelente cando se usa en primeiros pratos e risottos, ou para acompañar pratos de carne. Tamén é unha fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes, polo que é unha opción ideal para unha dieta saudable.
A trufa negra de inverno ou Tuber Brumale Vittadini confúndese facilmente coa preciada trufa negra. A superficie é marrón-negra con pequenas verrugas, mentres que a gleba é escura con veas de mármore. O aroma é intenso e persistente con tons almizclados, e na variante da noz moscada lembra a famosa especia. Atópase en plantas como o carballo, o carballo, o carballo, a faia, a aciñeira, o piñeiro negro, o alerce, o carpe do lúpulo ou a abeleira. O seu valor económico é a metade do da prezada trufa negra.
A trufa negra de inverno ou Tuber Brumale Vittadini confúndese facilmente coa preciada trufa negra. A superficie é marrón-negra con pequenas verrugas, mentres que a gleba é escura con veas de mármore. O aroma é intenso e persistente con tons almizclados, e na variante da noz moscada lembra a famosa especia. Atópase en plantas como o carballo, o carballo, o carballo, a faia, a aciñeira, o piñeiro negro, o alerce, o carpe do lúpulo ou a abeleira. O seu valor económico é a metade do da prezada trufa negra.
