Huso Huso Beluga Caviar
136,80€ - 2.900,00€Caviar dun Huso-Huso especial (Acuicultura). Tomado de polo menos 16 anos de esturión maduro. Ovos cun tamaño de gran duns 3,3 a 3,5 mm aínda máis grandes.
Amosando 6 resultados
-
-
Huso Dauricus caviar
45,90€ - 1.590,00€Caviar dun híbrido especial de esturión Kaluga e esturión de Amur (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). Tomado de polo menos 12 anos de esturión maduro. Ovos de gran claro e firmes cun tamaño de gran de aproximadamente 3,0 a 3,3 mm aínda máis grande, a cor varía de ouro, gris, marrón, gris-negro, marrón grisáceo a marrón dourado. Distinguido por un aroma a manteiga incriblemente delicado, cun longo retrogusto, subliñado polo suave e suave método de salgado Malossol. Para moitos coñecedores o mellor caviar do mundo na actualidade.
-
Caviar Royal Baerii
43,20€ - 1.480,00€A ova de Acipenser baerii tómase cando ten máis de 7 anos e ten un tamaño de partícula de entre 2,7 e 2,8 mm. Cores negras e grises. O caviar de Baerii ten un cheiro lixeiramente picante e lixeiramente a noces cun ton mantecoso, a súa textura despréndese na boca e deixa fortes sensacións gustativas, destacadas polo suave proceso de salgado de Malossol.
-
Caviar de Royal Kaluga
54,90€ - 1.790,00€Caviar dun híbrido especial de esturión Kaluga e esturión de Amur (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). Tomado de polo menos 12 anos de esturión maduro. Ovos de gran claro e firmes cun tamaño de gran de aproximadamente 3,0 a 3,3 mm aínda máis grande, a cor varía de ouro, gris, marrón, gris-negro, marrón grisáceo a marrón dourado. Distinguido por un aroma a manteiga incriblemente delicado, cun longo retrogusto, subliñado polo suave e suave método de salgado Malossol. Para moitos coñecedores o mellor caviar do mundo na actualidade.
-
Oscietra Royal Caviar
45,90€ - 1.590,00€Un caviar do esturión ruso (Acipenser gueldenstaedtii). Procede dun esturión maduro durante 12 anos. Os ovos miden entre 2,9 e 3,1 mm de diámetro cunha textura suave e aveludada. Aromas ricos e complexos, cor de gris a marrón, incluso amarelo dourado. O sabor está subliñado pola delicada salgadura do Malossol.
-
Caviar imperial Schrenkii
46,80€ - 1.690,00€O caviar de esturión de Amur (Acipenser schrenckii), cultivado con éxito e de forma sustentable na que probablemente sexa a granxa acuática máis moderna do mundo en China. Para a eliminación do caviar, a madurez do esturión é de polo menos 12 anos ou máis. Pilosidade de semisólido a compacto cun tamaño de gran de 3,1 a 3,3 mm, aínda máis grande. Espectro de cores de marrón brillante a amarelo dourado. O seu sabor é delicado a noz, cunha nota afroitada e un esmalte cremoso. Lixeiramente salgado co proceso Malossol.