Sal gris de Guérande e trufa negra 60 gr

A nosa especialidade a base de sal gris de Guérande e preciada trufa negra é unha auténtica delicia culinaria, perfecta para realzar o sabor de moitos pratos. A sal gris de Guérande, coñecida pola súa calidade e riqueza en minerais, mestúrase harmoniosamente co intenso e inconfundible sabor da trufa negra, creando unha combinación de sabores únicos e refinados.

O sal gris de Guérande, recoñecido coa Indicación Xeográfica Protexida (IXP), procede da rexión bretona de Guérande, en Francia. A súa particular cor gris débese á presenza de minerais mariños que se acumulan durante o proceso de cristalización. Este prezado sal dá aos pratos un toque de autenticidade e un sabor lixeiramente salgado, que combina perfectamente con moitas preparacións culinarias.

A trufa negra de verán, secada para conservar as súas características e intensidade de sabor, é un dos tesouros da gastronomía italiana e mundial. O seu aroma delicado e inconfundible, con matices terrosos e a noces, fai desta trufa negra unha opción ideal para realzar os pratos máis deliciosos.

A combinación destes finos ingredientes crea un condimento de calidade excepcional, perfecto para potenciar o sabor da carne á prancha, dándolle unha nota refinada e irresistible. O seu uso é igualmente axeitado para pratos a base de peixe, engadindo unha nota de elegancia e sabor ás preparacións mariñeiras.

A nosa especialidade prepárase con coidado e atención, utilizando só ingredientes de alta calidade. O 96 % de sal gris de Guérande IGP garante a pureza e autenticidade deste condimento, mentres que o 3 % de trufa negra de verán seca engade a súa extraordinaria riqueza de sabores.

O resultado é un produto refinado, versátil e cun sabor único, ideal para elevar o nivel culinario das túas preparacións. Podes empregalo para condimentar carnes á prancha, dándolles un toque especial e irresistible, ou para potenciar o sabor dos pratos a base de peixe, dándoche unha experiencia culinaria inesquecible.

Coa nosa mestura de sal gris de Guérande e preciada trufa negra, poderás transformar cada prato nunha obra de arte gastronómica, enriquecéndoo coa maxestade dos sabores e aromas da natureza. Tanto se es un chef experto como un entusiasta da cociña, este condimento será a opción ideal para facer os teus pratos aínda máis especiais e deliciosos.

Ingredientes: Sal gris de Guérande IGP 96%, trufa de verán seca 3% (Tuber aestivum Vitt.), aroma.

Data de caducidade: 36 meses.

Modo de uso: excelente como condimento para pratos de carne e peixe á prancha.

Características organolépticas: Aspecto: sal fino con numerosos anacos de trufa situados de forma uniforme Cor: tendente ao gris Olor: típico Sabor: natural, típico e agradable Estado: sólido

Alérxenos: o produto non contén substancias alérxicas nin produtos que conteñan tales compoñentes. Durante a recollida, transferencia e procesamento, o produto non está suxeito a ningún risco de contaminación cruzada. Non contén glute nin conservantes.

Características nutricionais por 100 g: Enerxía Kj 0 / Kcal 0 Graxa 0 g dos cales ácidos graxos saturados 0 g Glícidos 0 g dos cales azucres 0 g Proteína 0 g Sal 96,5 g